Nieuws

Op zaterdagavond 9 september wordt de boomgaard van de Brouwketel gevuld met de prachtige klanken van Melle Berendsen, Eline Heesters en Tom Erics.

Melle Berendsen is een pianiste, zangeres en multi-instrumentalist die zowel Nederlands als Engels zingt en door middel het bespelen van synthesizers een pakkende solo performance neerzet. Melle maakt muziek waarbij diepe, poëtische teksten over de dood, psychische problematiek en andere taboedoorbrekende onderwerpen verklankt worden. Daarnaast staat Melle bekend om haar talent als improvisator en live performer door middel van beweging en klank. Op het podium van de Brouwketel maakt Melle haar debuut waarbij ze haar akoestische sound omzet naar een semi-electronische live act. Een extra kwetsbare performance! Eens is de eerste keer en die kun je niet nog eens beleven.

Entree is 15 euro (of voor wie weinig te besteden heeft 10 euro) en omdat er een beperkt aantal plaatsen is, is reserveren noodzakelijk. Dat kan via louise@landgoeddebrouwketel.nl. Het concert vind bij droog weer plaats in de boomgaard, en omdat het in de avonden behoorlijk kan afkoelen, is het aan te raden wat warms aan te trekken. Bij regen verhuizen we naar binnen.

19:30 inloop
19:45 Voorprogramma met Eline Heesters &Tom Erics
20.30 Melle Berendsen
21.15 Kampvuur

Dit concert is onderdeel van het Festival Ode aan de Gelderse Poort. Landgoed de Brouwketel is 9 en 10 september onderdeel van de Kunst-Cultuur-Natuurroute van Kunstcollectief Gelderse Poort. Er zijn verschillende beeldend kunstenaars die exposeren in de boomgaard en overdag zijn er allerlei optredens (muziek en poëzie) en rondleidingen over het landgoed. Meer informatie over dit festival vind je op landgoeddebrouwketel.nl/festival/

Op zaterdag zijn de exposities toegankelijk tot 19:30, daarna begint het concert. Voor wie overdag de kunstroute wil bezoeken en geen zin heeft om tussendoor naar huis te gaan om te eten, je bent van harte welkom om te picknicken in onze boomgaard. Wij zorgen voor een bar met sapjes en biertjes, en er zal ook soep te verkrijgen zijn.

Onze 2 lieve katertjes zijn nog op zoek naar leuke eigenaren! De katertjes komen uit een nest van 5 poesjes en zijn geboren op 7 juni 2023. Alle kittens worden erg enthousiast van mensen beklimmen, spinnen en knuffelen. Het rode katertje en het zwarte-witte katertje zijn nog vrij. We herplaatsen ze het liefst in tweetallen, maar mocht je nou erg enthousiast worden over één, is dat ook een mogelijkheid. Vanaf half augustus mag je ze ophalen. Als dit niet uitkomt, kan later ook.

Bij interesse, kom ze ontmoeten! Je kan contact opnemen met Renske. Haar nummer is 0682810704.

Weet jij wat er gebeurt er met de haantjes die geboren worden in de eierindustrie? Kijk daarvoor eerst even dit filmpje van de NOS.

Dit is de reden dat wij Vredelingerkippen houden, kippen die geselecteerd zijn op dat ze veel eieren leggen (maar minder dan een doorgefokte legkip) en lekker veel vlees op hun botten hebben (maar minder dan een doorgefokte vleeskip). Er liggen regelmatig eitjes in de kraam. De eerste hanen zijn op gewicht en worden 22 en 29 september geslacht. Ze wegen dan 1 a 2 kg en kosten €16,- per kg. Wil je ook zo’n duurzaam stukje vlees? Laat het weten aan emma@landgoeddebrouwketel.nl. Je kunt je haantje vervolgens ophalen op vrijdagmiddag 22 zatergad 23 of vrijdagmiddag 29 september. Als dat niet lukt kunnen we ze op aanvraag voor je invriezen.

De organen en reststukken (nek en poten, voor de hond) zijn los te koop in beperkte hoeveelheden.

Kippenmaagjes (€ 8,- per kg)

Kippenmaagjes zijn misschien wel het meest onbekende, voedzame, gezonde, relatief goedkope voedsel dat je kunt vinden. Want je kunt er eerst bouillon van trekken, en ze daarna ook nog eens heerlijk opbakken. Het voordeel is dat je geen botjes hoeft te verwijderen, zoals je met de meeste bouillon producten doet. En het is heel gespierd vlees, wat betekent dat er veel voedingsstoffen in verborgen zitten.

Kippenhartjes (€ 10,- per kg)

Kippenhartjes hebben een stevige bite en smaken intens naar kip. Lekker om op te bakken met een uitje. 

Kippenlever (€ 16,- per kg)

Kippenlever is een verrassend lekker stukje vlees met een eigen karakteristieke smaak. Het is vlees dat ook zeer geschikt is voor tijdens het gourmetten of om op te bakken met spekjes en ui. Kippenlever geeft een boost voor je gezondheid.

Kippennekken (€ 7,- per kg)

Kippennekken zijn een heerlijk en gezond tussendoortje voor je hond, onweerstaanbaar lekker en rijk aan calcium en collageen. Daarnaast zijn ze een rijke toevoeging voor de kippenbouillon.

Kippenpoten (€ 3,50 per kg)

Kippenpoten of kippentenen zijn een heerlijk tussendoortje voor je hond, met veel voedingsstoffen. Daarnaast zijn ze een rijke toevoeging voor de bouillon door het hoge gehalte collageen. Dat komt de smaak ten goede. De kippenpoten zijn ongepeld. Dat houdt in dat de huid er nog op zit. Je kunt ze heel makkelijk pellen door ze even te wellen in warm water. Voor de hond hoeft dat uiteraard niet.

21-23 juni wordt er op de Brouwketel een SummerSolstice Singing Celebration georganiseerd.

Kamperen in eigen tent – Co-creëren – Spelen – Muziek – Zingen – Sharing rondom het Vuur – Genieten van de fijne plek-Tipi-Hottub – Zwemmen ♥ Come as You Are

Dit samenzijn wordt georganiseerd vanuit de Rainbow gedachte wat betekent dat we alles samen doen, en dat het evenement op donatie basis is. We houden het Alcoholvrij én Natural-High.

Hoogtepunt van deze bijeenkomst is de opname van de clip van het lied ‘WE COME TOGETHER’ met liefst 111 mensen 3 stemmig. ZANGERVARING IS NIET NODIG ♥

MAGIC HAT – DONATIE bestemd voor het Landgoed en de kosten ter voorbereiding en het eten. Net als bij Rainbowgatherings zal er aan het einde van elke gezamelijke maaltijd of lunch de voor velen bekende “Magic Hat” rondgaan, begeleid door muzikanten… Met deze Toverhoed verwelkomen we graag jouw overvloed zodat die terug mag stromen en bij ons allemaal terecht mag komen…

Meer informatie en opgeven: https://deltatribe.nl/events/summersolstice-singing-celebration/

Een keer per maand geeft Bas van Roon van BasBuitenCoach een cacao-ceremonie in de tipi bij de Brouwketel. Soms doet hij dit alleen, soms met een iemand die voor fijne klanken zorgt. Bijvoorbeeld klankschalen, sjamanistische geluiden of de handpan. Elke maand is er een ander thema dat aangekeken mag worden. Op dit thema bereidt Bas een meditatie voor met diepgang.

Een cacao-ceremonie is een bijeenkomst waar meerdere elementen bijdragen aan een mooie samenkomst. We dragen de cirkel met alle mensen die er zijn. Samen zorgen we voor een veilige bedding waardoor je dichter bij je zelf komt, dieper kan voelen en bewuster kan zijn.

De cacao zorgt ervoor dat je hart zich makkelijker opent voor liefde. De klanken voor het zakken uit je hoofd in je lijf en de geleide meditatie maakt dat je het thema van deze ceremonie kan doorvoelen.

Bij het drinken van cacao raad ik altijd aan om vantevoren niet of weinig te eten. Om jullie niet met een lege maag weer op pad te sturen eten we naderhand verse vegetarische soep met brood en smeersels. Voor meer informatie of opgeven kan je contact opnemen met Bas van Roon van BasBuitenCoach bellen of appen naar 0629047274. En koop je kaartje hier op hipsy.

De komende data:

donderdag 11 mei (Thema: innerlijk kind met Leyla)
vrijdag 2 juni
zondag 18 juni (17:00 – 20:00)
donderdag 28 september (19:00 – 22:00)
donderdag 26 oktober (19:00 – 22:00)
donderdag 23 november (19:00 – 22:00)

Onze tuinders zijn weer volop op de tuinderij aan het werk! Compost geven, planten, zaaien en grond bewerken. Wat een paar weken geleden nog een winters tafereel was, is nu weer een herkenbare groentetuin. Heerlijk!

Wil jij kennismaken met een tuinderij waar lokaal en biologisch voedsel wordt geteeld dat jij komend seizoen zelf kunt komen oogsten? Kom op 22 april naar de Open Dag bij Zelfoogsttuin de Brouwketel. 

Bij Zelfoogsttuin de Brouwketel kun je van mei t/m december kraakverse, ecologisch geteelde gewassen oogsten. Het assortiment bestaat door het jaar heen uit ruim 60 smakelijke alledaagse en bijzondere groentes, geurige kruiden en kleurige snijbloemen. Speciaal geteeld voor de leden van de tuin, de zogenaamde oogstgenoten. De tuinderij produceert voor een groep van 135 oogstgenoten, als lid van de tuinderij eet je met het seizoen mee. Je bent altijd welkom om te komen oogsten en zal snel ontdekken dat een bezoek aan de tuin meer is dan oogsten alleen! Ook voor kinderen leuk en leerzaam.

Houd je van een wekelijks uitje naar een rustige, natuurlijke plek? Wil je graag je eigen groente zien groeien, of je kinderen meegeven wat écht verse groentes zijn? Ben je benieuwd wat er zo bijzonder is aan deze tuinderij? Of denk je eraan oogstgenoot te worden en wil je eerst meer weten over de Brouwketel en je vragen stellen aan ons team? Speciaal voor jou organiseren wij op 22 april 2023 een Open Dag van 10.30 tot 16.00. Je kunt op je gemak de tuin ontdekken, of rondgeleid worden door één van onze boeren.

De zelfoogsttuin is deel van Landgoed de Brouwketel en ligt op een prachtige plek in de rust van de uiterwaarden. De tuin is goed bereikbaar vanuit Lingewaard, Arnhem en Nijmegen-Noord. Adres: Brouwketel 1, 6851 XZ Huissen.

Voor vragen kun je mailen of bellen naar vivian@landgoeddebrouwketel.nl of 06-19974905.

Alvast meer weten? Lees hier meer.

Het tuinseizoen begint weer! De eerste plantjes zijn voorgezaaid, de compost ligt op de tuin en de eerste verbrande neus hebben we opgelopen. Hoera! Het lijkt met zo’n kale tuin nog ver weg dat we weer volop kunnen oogsten, maar over 2 maanden staat die tuin echt weer vol met lekkers.

Dit jaar is er plek voor 130 oogsters en er zijn wat plekken vrij. Dus heb je zin om (weer) te komen oogsten, of ken je nog een vriend of buur die graag de vruchten plukt van de lekkerste, super ecologische groenten direct uit de grond: meld je aan of deel dit bericht!

Je kunt je aanmelden door het aanmeldingsformulier in te vullen. Na aanmelding krijg je binnen 5 dagen een bevestigingsmail met betaalverzoek.

Lees verder wat de zelfoogsttuin is en hoe het werkt.

Een keer per maand (meestal het 3e weekend, soms verschuift dat een week) is het ons Landgoedweekend op de Brouwketel. Dan zijn we bezig op ons landgoed, in en om het huis, met allerlei klussen en hulp is daar altijd welkom bij. Een voorbeeld van dingen die we doen of in het verleden hebben gedaan: hout hakken, tuinonderhoud, dakgoten leeghalen, binnen de kelder opruimen, ruimtes beter isoleren, schilderen in de zaal, in de groentetuin bezig zijn, onze fruitbomen en -struiken snoeien, gereedschapsonderhoud etc. Er zijn altijd fysiek zwaardere en lichtere klusjes te verzinnen, zodat iedereen wat kan doen. Meedoen aan een werkweekend is ook een leuke manier om onze plek en bewoners te leren kennen.

We beginnen tussen 9 & 10u en werken we lekker door tot 16- 17u. Uiteraard zorgen we voor een lekkere lunch en avondmaal. En genoeg koffie/theepauzes en gezelligheid. Wil je meehelpen? Mail naar info@landgoeddebrouwketel.nl, of bel 026 3792970.

De data voor de werkweekend dit jaar zijn:

21-22 januari
18-19 februari
18-19 maart
15-16 april
13-14 mei (het 2e weekend vd maand ivm Hemelvaart)
17-18 juni
15-16 juli
19-20 augustus
16-17 september
21-22 oktober
18-19 november
16-17 december

Let op: reageren tot uiterlijk 19 januari.

De hoofdtuinster van CSA Zelfoogsttuin de Brouwketel werkt komend seizoen parttime vanwege de zorg en liefde voor haar kleine kinderen. Daarom zoeken wij een seizoenstuinder van maart t/m september voor 24-32 uur in de week.

De tuin

Zelfoogsttuin de Brouwketel ligt in de uiterwaarden bij Huissen (tussen Arnhem en Nijmegen) op Landgoed de Brouwketel. Op ca. 0,7 ha telen we hier voor 140 monden groenten, tuinkruiden en bloemen, voor oogst van mei t/m december. Connectie met de natuur en het landschap is wezenlijk onderdeel van de tuin, we telen ecologisch en kweken ook graag ons eigen (zaadvast) plantgoed op.

De tuin gaat haar 5^e jaar in als zelfoogsttuin en hoort bij boerderij de Brouwketel. Hier wonen we met 8 volwassenen en 4 kinderen in een hechte woongroep. Vivian is de hoofdtuinster, de andere bewoners werken regelmatig mee op de tuin.

Wie zoeken we?

We zoeken een initiatiefrijke, enthousiaste en zorgzame tuinder die een klik heeft met de woongroep.

• Op de tuin heb je de dagelijkse leiding over de groenteteelt, overzie je wat er moet gebeuren en kun je de bestaande planning zelfstandig uitvoeren.
• Je brengt nieuwe inspiratie, ideeën en initiatief en wil de tuin graag zien stralen.
• Je werkt met veel handgereedschap en een tweewielige tuinfrees-rotorkopeg.
• 1,5-2 dagen per week werk je samen met Vivian, op onregelmatige basis met andere bewoners. Je zult ook dagdelen alleen werken, dat verschilt per week.
• 1-3 dagdelen werk je samen met een clubje vaste vrijwilligers en stuur je hen aan, en met enige regelmaat 2-4 aaneengesloten weken met (buitenlandse) vrijwilligers via workaway/wwoof.
• Je vindt het leuk om oogsters te helpen als zij om hulp vragen.
• Je woont in de buurt of wil hier tijdelijk wonen.

Praktisch

• Werkuren: 24-32 uur per week van 1 maart t/m eind september
• Werk is op zzp-basis
• Uurtarief in overleg, het inkomen van de tuin wordt bepaald vanuit het principe van solidaire betaling, waarbij het uurloon van de tuinder wordt bepaald door de community
• Er is woonruimte beschikbaar in de woongroep (eigen ruimte van 22m2, ca. €440 per maand, lees dit (oude) bericht over ons voor meer info)
• Interesse? Mail naar info@landgoeddebrouwketel.nl, of bel Vivian voor vragen: 0619974905
• Reageren tot uiterlijk 19 januari 2023

Wie zijn wij als woongroep, wat vinden we belangrijk?

• In verbinding samen leven
• Genieten van het buiten zijn en werken
• Zelfvoorzienend en duurzaam leven
• Projecten uitvoeren die het leven leuker, waardevoller en mooier maken
• Samen zorg dragen voor de plek
• Leven in verbinding met de natuur
• Anderen inspireren met muziek, lekker eten en duurzaamheid
• Ons verwonderen en verwilderen
• Vegetarisch koken, met heel af en toe met vlees van eigen land.

Het programma van het Festival 10 & 11 september is bekend! Een heleboel mooie artiesten uit verschillende disciplines, het belooft wederom een heel mooi weekend te worden.

Zaterdag 10 september

11:00 -19:30 Exposities open voor bezoek

12:00-12:30 Wandeling: Met de imker langs de bijen door Hans van der Poel
12:30-14:00 Lunch met soep
13:30-14:30 Muziek: Twee violen en een Bart
14:45-15:00 Fysieke & theatrale poëzie performance: Jo-An Westerveld
15:00-15:30 Wandeling: Wat groeit er aan eten op de Brouwketel? door Emma Daniels
15:30-16:00 Poezie: Nico Aartsen
16:15-17:15 Muziek: Duo Messingh

Zaterdagavond: Concert Eric Theze Quartet

Voor dit concert vragen we entree, en is reserveren noodzakelijk. Meer informatie vind je hier.

19:30 inloop
19:45 Piers van der Torren met zijn Striso
20:15 Eric Thézé Quartet
20:45 pauze
21:00 Eric Thézé Quartet

Zondag 11 september

11:00 -17:00 Exposities open voor bezoek

12:00-12:30 Wandeling: Met de imker langs de bijen door Hans van der Poel
12:30-14:00 Lunch met soep
13:30-14:30 Muziek: Tom Erics
14:30-15:00 Wandeling: Wat groeit er aan eten op de Brouwketel? door Emma Daniels
15:30-16:00 Poezie: Nico Aartsen

Programma onder voorbehoud van wijzigingen. Naast deze programmaonderdelen staan er ook nog allerlei kleine poëzie-amuses op het programma, en komen er adhoc wellicht nog acts bij. Je weet nooit hoe dingen lopen op de Brouwketel.

Doorlopend op beide dagen: 

• Interactieve klankinstallaties van Hans Houkes
• Expositie Speel-Werk van Wilco van der Kolk
• Expositie & artist in residence Annemiek Laros
• Poëzie en Dans amuses door Jo-An Westerveld
• Stand met Striso door Piers Titus van der Torren
• Bar en winkeltje met zoveel mogelijk producten van de Brouwketel (met om 13u soep van eigen land). En thee en koffie en lekkers.

Meer informatie over het festival en de artiesten vind je hier.