Nieuws

Vitaliteit zichtbaar maken
Van tuinder tot IT-er, je hebt allemaal met de gezondheid van etenswaren te maken. Maar wat is gezond, en hoe weet je dat? Kunnen we anders kijken naar voeding dan via de getallen en labels die gebruikt worden om voedingswaarde uit te drukken?

Zaterdag 25 oktober duiken we op de Brouwketel in de stijgbeeld methode. Stijgbeelden maken de levenskrachten van een gewas zichtbaar in een sprekend, kunstzinnig beeld. Groente, fruit, kaas, melk, honing of een stuk boombast: van alles kun je een stijgbeeld maken.

Roelant de Vletter heeft zich jaren in deze methode verdiept en neemt ons deze dag mee in het proces van creëren en lezen van zo’n beeld. Je kunt zelf iets meenemen om te onderzoeken.

Tijd: 10.30-16.00
Kosten: €150, inclusief koffie, thee, koek en biologische lunch met soep en (waarschijnlijk huisgebakken) brood.
Voor aanmelden en informatie over de inhoud, mail naar Roelant: info@stijgbeeld.nl
Kijk op de website www.stijgbeeld.nl voor meer informatie over beeldvormend onderzoek, of deze heldere samenvatting.

Het programma van het festival 13 & 14 september 2025 maken we binnenkort bekend! Een heleboel mooie artiesten uit verschillende landen, met een diversiteit aan podiumkunsten; het zal zoals elk jaar een heerlijk weekend worden.

Programma Zaterdag 13 september*

Voorstellingen en workshops tussen 11.00 en 20.00. Details volgen.

Programma Zondag 14 september*

Voorstellingen en workshops tussen 10.00 en 18.00. Details volgen.

*Onder voorbehoud van wijzigingen. We maken een goed programma en volgen een fijne flow. Houdt daarom rekening met kleine spontane wijzigingen. De beste tip? Kom lekker op tijd en laat je meevoeren met de stroom van de dag!

Hier vind je omschrijvingen van alle acts.

Doorlopend op beide dagen: 

• Leef bij Mier (creatieve workshops)
• Ruiltafel (kleding & andere dingen)
• Smeergoed – Evert
• Bar en winkeltje met verschillende overheerlijke producten van eigen land, de Brouwketel. En thee en koffie en lekkers.

Meer informatie over het festival en de artiesten vind je hier.

Wandelvoorstelling op Landgoed de Brouwketel

Door Antípodas

📅 Wanneer: Zondag 13 april
📍 Waar: Landgoed de Brouwketel (Verzamelplek: Molenstraat 1, kleine kerkje in Angeren)
⏳ Programma:

• 16:00 – Start van de stiltewandeling & performance
• 18:00 – Kop soep rond het vuur
  

🎟 Tickets: Donatiebasis (Aanbevolen: €10-20 voor de performance // €5 voor soep)
📩 Inschrijven: Graag vooraf aanmelden via antipodascollective@gmail.com
De wandeling gaat bij alle weersomstandigheden door, als het regent zorg dan voor een regenjas en schoenen die tegen modder kunnen.

---

🌿 Wij nodigen je van harte uit voor een bijzondere ervaring op Landgoed de Brouwketel!

Beleef een stilte wandeling door de prachtige natuur van De Brouwketel, waarin je onderweg wordt verrast door live performances van het interdisciplinair performance collectief Antípodas. Een wandeling vol poëzie, verwondering en speelsheid.

We eindigen in de tuin van De Brouwketel, waar we samen rond het vuur komen en genieten van een warme kop soep.

📌 Meld je vooraf aan om de exacte verzamelplek en aanvullende informatie te ontvangen, inclusief wat je mee kunt nemen afhankelijk van het weer.

---

EN ER IS MEER!

🌾 Landgoedweekend – 12 & 13 april 🌿

Wil je nog dieper in de ervaring duiken? Het hele weekend staat in het teken van een gezamenlijk Landgoedweekend op De Brouwketel!

📅 Wanneer: Zaterdag & zondag 12-13 april
🛠 Wat: Help samen met de gemeenschap mee aan verschillende projecten in en rondom het landgoed. Een dag vol verbinding, creativiteit en werken in de natuur!
🍵 Inclusief: Lunch, koffie/theepauzes en een soep in de avond.

✨ Je bent welkom om alleen op zondag te komen voor de performance, of het hele weekend mee te doen!

---

Over Antípodas

Antípodas is een collectief van kunstenaars met diverse achtergronden, die samen somatisch lichaamswerk, transdisciplinaire kunst en instant compositie onderzoeken. Opgericht in 2022, bevraagt het collectief op een belichaamde en experimentele manier gevestigde normen rondom tijd, ruimte, publieksrelaties en dramaturgie.

🌟 We kijken ernaar uit om je te verwelkomen bij deze unieke ervaring! 🌟

Eén keer per maand organiseren we een Open Podium, doorgaans op de vrijdag voorafgaand aan het Landgoedweekend (dat is het derde weekend van de maand). We nodigen je van harte uit om erbij te zijn! De sfeer is warm en laagdrempelig in onze gezellige huiskamer.  Maak je muziek? Schrijf je poëzie? Wil je iets nieuws uitproberen en heb je een welwillend publiek nodig? Wees welkom!

Misschien studeer je iets in, misschien bedenk je ter plekke wat je meeneemt het podium op. En misschien kom je vooral de anderen aanmoedigen. Hoe dan ook, je bent welkom! Wij zorgen voor koffie en thee. Neem je wat lekkers mee? (en je schrijfboekje/muziekinstrument/kunstwerk… Want wie weet roept het podium ook jou.)

Zien we je bij de volgende editie? Kijk in de agenda voor de aankomende data. 
Inloop om 19.30, start om 20.00. En als je wilt blijven om de volgende dag in onze tuin te helpen, we hebben meestal ook wel slaapplekken.

Tot binnenkort!

Meedoen, of heb je nog een vraag? Bericht Vivian (0619974905) of Marieke (0613566880) 

PS: je bent welkom met je bijdrage, en ook als je alleen komt kijken of luisteren hebben we je er graag bij. Meld je aan, of verras ons 🙂

Een keer per maand (meestal het 3e weekend, soms verschuift dat een week) is het ons Landgoedweekend op de Brouwketel. Dan zijn we met de huisgenoten en vrijwilligers en vrienden bezig op ons landgoed, in en om het huis, met allerlei klussen en hulp is daar altijd welkom bij. Een voorbeeld van dingen die we doen of in het verleden hebben gedaan: hout hakken, tuinonderhoud, dakgoten leeghalen, binnen de kelder opruimen, ruimtes beter isoleren, schilderen in de zaal, in de groentetuin bezig zijn, onze fruitbomen en -struiken snoeien, gereedschapsonderhoud etc. Er zijn altijd fysiek zwaardere en lichtere klusjes te verzinnen, zodat iedereen wat kan doen. Meedoen aan een landgoedweekend is ook een leuke manier om onze plek en bewoners te leren kennen.

We beginnen op zaterdag om 9u en op zondag om 9u30 en dan werken we lekker door tot 16- 17u. Uiteraard zorgen we voor een lekkere lunch en avondmaal. En genoeg koffie/theepauzes en gezelligheid. Wil je meehelpen? Mail naar info@landgoeddebrouwketel.nl, of bel 026 3792970.

De data voor de landgoedweekenden (meestal het 3e weekend van de maand) dit jaar zijn:

18-19 januari
15-16 februari (ja ja, februari heeft maar liefst twee landgoedweekenden!)
22-23 februari
15-16 maart
19-20 april (mogelijk verandert deze datum nog ivm pasen)
17-18 mei
14-15 juni
(juli gaat niet door ivm zomervakantie)
16-17 augustus
20-21 september
18-19 oktober
15-16 november
20-21 december

Wil je je muziek, poezie, acrobatiek, dans laten zien/horen? Of wil je gewoon graag even op een podium met een publiek staan? Het kan vrijdag 15 november op de Brouwketel. Om 20:00 gaat het podium open.

Als je ook op het podium wil, kan je gewoon komen en ter plekke je inschrijven, en je mag ook van te voren een berichtje sturen aan marieke ( ⁨06 13566880⁩). En behalve artiesten hebben we uiteraard ook publiek nodig, je bent dus ook heel welkom om gewoon te komen luisteren.

Het programma van het Festival 14 & 15 september is bekend! Een heleboel mooie artiesten uit verschillende disciplines, het belooft wederom een heel mooi weekend te worden.

Programma Zaterdag 14 september

10:30 Welkom met koffie & thee bij de bar
11:00 Rondleiding | Verhalen van de Brouwketel
12:30 Lotte
13:00 Invictus – Melodini (Martijn Josephs)
14:00 Blueglass
15:00 Antipodas
16:00 Oceana
17:00 Storytelling met muziek – Marion en Johannes
18:00 Pete Joseph

Programma Zondag 10 september

10:30 Welkom met koffie & thee bij de bar
11:00 Rondleiding | Verhalen van de Brouwketel
12:00 Duo Messingh
13:00 Earth Songs
14:00 Martijn & Pieter
15:00 Leo Dirks
16:00 Smijtwerk
17:00 Jasmijn / Volgend Jaar Woensdag

Programma onder voorbehoud van wijzigingen. Je weet nooit hoe dingen lopen op de Brouwketel. We doen ons best wijzigingen hier te plaatsen. Hier vind je omschrijvingen van alle acts.

Doorlopend op beide dagen: 

• AAIMACHINE – Jeroen Nauta
• Gutsen & Drukken – Marieke Los (alleen zaterdag)
• Ruiltafel (kleding & andere dingen)
• Smeergoed – Evert
• Bar en winkeltje met zoveel mogelijk producten van de Brouwketel. En thee en koffie en lekkers.

Meer informatie over het festival en de artiesten vind je hier.

Hier lees je meer over de artiesten en voorstellingen die je tijdens het festival kunt verwachten. Het actuele programma inzien? Klik dan hier.

Acts

• Aaischappij | Jeroen Nauta | The Gentle Department | CLUB ECHT
  In deze ‘voorstelling’ waarin we elkaar niet aanraken, onderzoek je hoe het zou zijn als we dat wél zouden doen. Wat vraagt het om ons veilig bij elkaar te kunnen voelen? En als we dat eenmaal voelen, hoe nabij willen we dan zijn? Een performatieve ontmoeting over dichterbij komen in tijden van oppassen voor elkaar.
  
  Leeftijd: 16+ / Duur: 25 minuten / Groepsgrootte: max. 10 personen
  
  Over CLUB ECHT. Een bezoeker zei: “Eerst denk je: we zijn vreemden. En dan besef je: er zijn helemaal geen vreemden.” Dat is waar ik kunst voor maak.

• Aïda Guirro Salinas | Originally from Spain, she is a freelance dancer, teacher and choreographer based in The Netherlands. With dance and movement as her ground, she creates and performs location work for different venues and contexts. In her work she is inspired by somatic practices, instant composition, improvisation, partnering, floorwork, voice and mix of disciplines. She is moved by the mind of the space, the rhythms of nature, silence, humour, questions, presence and time. In this work she explores the curves and the lines. Bone resonance and ground. Spiralling throughout. My body, my voice(s). To be and yes… to be. A dance through the landscapes of the body and moving spaces. What’s the rhythm that moves us?

• Antípodas | Antípodas is a collective of seven artists from diverse backgrounds coming together to explore somatic bodywork, transdisciplinary practices, and instant composition. Since 2022, the group questions established performance norms regarding time, space, audience relationships, narrative, and dramaturgy. In geography, the antipode of any spot on Earth is the point on Earth’s surface diametrically opposite to it. What does this mean…….? By contacting Antípodas we go through. An immediate act, an act of expansion, an act of immersion, experiencing wholeness, creating by being. For this occasion we count with: Geerte de Koe, Pau Sola, Diederick van Rijsewijk, Aïda Guirro Salinas

• Jo-An Nour (A Poetry Movement) | Jo-An Nour creëert met A Poetry Movement Licht-Absurdistische rituelen over diens gender ervaring, neuro divergente hersenen en fysieke beperkingen. En ook over het on- én zinnige leven, de zowel wonderlijke als pijnlijke complexiteit van mens en maatschappij én diens verlangen naar inclusiviteit, innerlijke én uiterlijke vrede voor álle voelende wezens. Of het via een camera, op papier of de vloer gebeurt, ze brengt niet alleen graag verbeelding dans poëzie en spoken word samen.. ook spiritualiteit, vervreemding, verwondering, heling en activisme. Tijdens het Brouwketel festival nodigt Jo-An je uit in de kelder voor diens samengevoegde double bill; The advantage of being a parrotfish (film) & Er zijn hier geen verwarde mensen ~ het loslaat en transformatie ritueel voor alle mensen met en zonder borsten (performance) een rituele zoektocht naar zelfexpressie. Een zowel filmisch als poëtisch theatrale onderdompeling in genderexpressie, gelijkwaardigheid, fluïditeit loslaten van oud zeer en het omarmen van je unieke natuur.

• Art Root Collective | Art Root Collective is een plek waar jonge muzikanten, nieuwkomers en jongeren die in Nederland zijn geboren, samenkomen om hun creativiteit te ontdekken, hun vaardigheden te ontwikkelen en betekenisvolle verbindingen te maken via de gedeelde passie voor muziek. Art Root Collective faciliteert veilige ontmoet- en ontwikkelplekken om samen muziek te ervaren, spelen en creëren. Speciaal voor jullie komen een aantal muzikanten van de Art Root Intensive 2025 samen om onze nieuw gecreëerde composities te delen. 

• Bram & Imanirayy | Een half jaar geleden kwamen onze muzikale paden samen, waar jazz, R&B en indie invloeden elkaar ontmoetten. Na veel schrijven en experimenteren zijn wij nu klaar om onze muziek de wereld in te sturen!

• Droomboter | Droomboter Droomboter Droomboter Droomboter Droomboter

Droomboter is een band / Droomboter is muziek / Droomboter is schuin / Droomboter is recht voor de raap / Droomboter is complex / Droomboter is simpel / Droomboter is aanwezig / Droomboter luistert / Droomboter nodigt uit tot luisteren / Droomboter draag sandalen / Droomboter klinkt / Droomboter vertelt / Droomboter versnelt / Droomboter probeert / Droomboter verdwaalt / Droomboter herhaalt / Droomboter hangt zelf de slingers op / Droomboter speelt stevig en sensitief / Droomboter verlangt / Droomboter deinst mee op de golven / Droomboter ontmoet / de Brouwketel

Droomboter is kinderen voor kinderen voor volwassenen. Vijf vrienden uit Utrecht die het podium bestijgen, hun harten luchten, hun armen precies zwiepen en hun hoofden muzikaal tonen. Liedjes over schoenen, liedjes over saaiheid, liedjes over mentale dozen, liedjes over feest en taart. Er danst, klinkt, klikt en kickt van alles. In een jasje voor de buitenlucht als luide fluister naar het land van de Brouwketel. Zowel semi akoestisch als vol, volg je Droomboter.

• Francisca Snip | Liedjes kun je vinden. Ze drijven op de weerspiegeling van de wolken in een sloot tussen weilanden. Soms liggen ze verborgen onder een treinstoel, diep in de nacht. Ze zoemen om je hoofd tijdens een wandeling door de stad, of ze vliegen hoog door de lucht, onder de vleugel van een zwaluw. Francisca Snip houdt van vogels kijken, woorden rijgen en liedjes zingen.

• Jasmijne | Jasmijne gewapend met haar gitaar, ontwapent! Ze schrijft prachtige liedjes die raken, teksten over het leven met een heldere zangstem die ontroert.

• Johannes Karst | Johannes is an interdisciplinary performer and composer. He will share a new composition for cello and voice, inspired by Argentian guitar music. This he will intertwine with stories, swaying between existing realities and realities created in the moment that might have already existed in us in the past without us being aware of it.

• Koen Boeijinga | In zijn soloperformance creëert Koen Boeijinga een unieke one-man-band ervaring waarin hij meerdere instrumenten tegelijk bespeelt. Zijn blaasinstrumenten ‒ saxofoon, fluiten, doedelzak en duclar ‒ staan centraal, terwijl hypnotiserende drones van de shruti-box en het harmonium, samen met de diepe puls van een basdrum, het fundament vormen. Koen verrijkt zijn muziek verder met bellen, percussie en subtiele effecten, en creëert zo een gelaagde en meeslepende geluidswereld waarin oude en nieuwe klanken samensmelten. Als een moderne nomade trekt hij met zijn “kudde instrumenten” door uiteenlopende muzikale landschappen en brengt een betoverend optreden vol verrassingen.

• Marieke | bio volgt

• Melodini | We zijn groot fan van Martijn Josephs in zijn clown Melodini! Hij vereert ons festival met een kraakverse voorstelling: Coco the movie. Samen met zijn Knuffelaap als assistent is de grote regisseur Melodini vastberaden om een Oscar te winnen, niet wetende wat het hem zal kosten… Een poëtische, grappige en ontroerende voorstelling over ambitie, sterallures, verlies en volwassen worden.

• Nan van Leeuwen | Creëren ervaar ik als het reizen door mijn innerlijke landschap. Ik word blij van de diversiteit aan mogelijkheden om me in uit te drukken. Liederen die in me opborrelen, schilderijen die ontstaan, beelden die geboren worden, een verhaal dat verteld wil worden, een instrument bouwen of bespelen. Al gaande de reis ontvouwt zich het wonder en word warm bij de ultieme momenten van verwondering. Vaak begin ik gewoon met een toon, frase, melodie, herinnering, droom, lijn of kleur, stuk materie en gereedschap en resoneert er gaandeweg iets dat ik diep van binnen herken. Ik ga in gesprek met het ontstane, luister en kijk naar wat uitgedrukt wil worden, creëer verder, grijp radicaal in als in de chaos ben beland totdat ik een ‘klikje’ voel: ja, ik voel me verbonden met wat er is ontstaan, voor nu klaar om vreugdevol te willen delen wat ‘mee wil’  …. schilderijen, beelden, een lied, een verhaal……  

• Oceana | Als OCEANA laat Yana Zielstra haar innerlijke reis in klank horen. Haar nummers ontstaan vaak vanuit één zin die blijft rondzingen: een echo die haar uitnodigt om dieper te luisteren. In haar muziek verweeft ze persoonlijke verhalen met universele thema’s. Yana nodigt je uit om te vertragen, te belichamen en jezelf te ontmoeten, precies zoals je nu bent.

• Ontroerend Goed (Jan Willem van Opstal) | Jan Willem van Opstal is al 40 jaar een graag geziene gast op de kastelen van de Lage Landen en ver over de landsgrenzen. Regelmatig wordt hij bijgestaan door andere muzikanten terwijl hij zelf zingt en diverse snaar-, blaas- en balginstrumenten bespeelt. Van Opstal’s eigen repertoire bestaat uit verhalende liederen en liederlijke verhalen in het Nederlands, Frans, Engels en Italiaans en heeft een eigen sfeer en geluid dat elementen van nostalgie, folklore, melancholie, liefde, vrolijkheid, verdriet en geluk in zich heeft. De op het eerste oor wat wollige teksten beklijven en treffen onherroepelijk de ziel en het hart.

• Pau Sola | bio volgt

• Petrichor (Ciwan & Petra) | De liedjes van Petrichor komen uit het hart van vele culturen. Zingend in het Koerdisch dialect en andere talen creëert het duo een hartverwarmende muzikale reis die vele luisteraars over de hele wereld met elkaar verbindt.

• Tara | Tara Reece weeft zang, improvisatie en ontmoeting samen tot intieme speelse klankwerelden. Vanuit Rotterdam werkt zij met collectieven zoals TiSiTi en The Singing Club, waar experimentatie en verbinding centraal staan. Haar performances nodigen uit tot luisteren én meedoen, waarbij publiek en performer samen nieuwe manieren van verbinding ontdekken. Voor de Brouwketel presenteert Tara een nieuw soloset met kleine liedjes die vol nieuwsgierigheid het podium mogen verkennen. 

• Tom Pfister |
  Op acht jarige leeftijd zag ik op tv een programma met verschillende soorten poppenspel. Het nummer met marionetten sprak me het meeste aan! Na de uitzending zocht ik naar spullen om zelf een pop te maken. Na verschillende pogingen werden de marionetten steeds beter. Ik leerde diverse bekende poppenspelers kennen die me een boel leerden. Bij ons thuis op zolder bouwde ik verschillende marionetten theaters en maakte daarbij gebruik van licht en een geluidsband! Op vroege leeftijd ontdekte ik de magie van het poppenspel en dat je met relatief weinig middelen de toeschouwers mee kon nemen in een andere wereld.
  Op veertien jarige leeftijd trad ik op in het programma “Stijf es in” en ondanks dat ik niet de gouden stuiver behaalde werd ik op veler verzoek uitgenodigd om mee te werken aan het programma “Stuif es uit!”
  Hieruit volgde een reeks succesvolle voorstellingen en na die tijd begon ik me toe te leggen op het maken van poppen animatie films. 
  Na mijn schooltijd ben ik binnenhuisarchitectuur gaan studeren in Londen en werkte daar een tijd voor het vermaarde Blakes Hotel van ontwerpster Anouska Hempel.  Naast mijn bestaan als zelfstandig ondernemer vind ik het heerlijk om marionetten te maken en mijn creativiteit de vrije loop te laten!

En verder…

kun je kunst ervaren, workshops volgen, mooie producten aanschaffen en nog veel meer!

Kunst

• Bert Koerts | Bert Koerts, autodidactisch leek. Pruts’n met pruttel noemt hij het werken aan zijn beelden van sloopstaal, wanhout en afgedankte rvs-keukenspullen. “Als buitenmens verbeeld ik graag situaties uit de natuur waar mensen zich in kunnen herkennen om ze te prikkelen en te verwonderen.”

• Amapola | Na twintig jaar zonder te tekenen, begon ik begin dit jaar – op een moment van psychische uitputting – spontaan weer te tekenen. Wat begon als een impuls, groeide uit tot een helend en meditatief proces waar ik niet meer mee kon stoppen. In de eerste helft van dit jaar ontstond in die flow deze serie van zes tekeningen. Het zijn erotische zelfportretten – of beter gezegd: zelfportretten met een erotische lading. Met deze serie ben ik een persoonlijk onderzoek aangegaan naar mijn eigen beleving van liefde, intimiteit en erotiek. Ik wilde de erotiek verkennen en verbeelden op mijn eigen voorwaarden, los van de externe blik, vrij van de ‘male gaze’. De tekeningen zijn rauw, eerlijk en zacht tegelijk – queer portretten die niet gericht zijn op verleiden, maar op voelen. Waar perfectionisme mij vroeger tegenhield, is er nu ruimte voor vrijheid. Ik teken simpelweg, en vertrouw op het proces. Elke lijn is goed zoals die is.

• Mariet Dingemans | bio volgt

• Nan van Leeuwen | Creëren ervaar ik als het reizen door mijn innerlijke landschap. Ik word blij van de diversiteit aan mogelijkheden om me in uit te drukken. Liederen die in me opborrelen, schilderijen die ontstaan, beelden die geboren worden, een verhaal dat verteld wil worden, een instrument bouwen of bespelen. Al gaande de reis ontvouwt zich het wonder en word warm bij de ultieme momenten van verwondering. Vaak begin ik gewoon met een toon, frase, melodie, herinnering, droom, lijn of kleur, stuk materie en gereedschap en resoneert er gaandeweg iets dat ik diep van binnen herken. Ik ga in gesprek met het ontstane, luister en kijk naar wat uitgedrukt wil worden, creëer verder, grijp radicaal in als in de chaos ben beland totdat ik een ‘klikje’ voel: ja, ik voel me verbonden met wat er is ontstaan, voor nu klaar om vreugdevol te willen delen wat ‘mee wil’… Schilderijen, beelden, een lied, een verhaal…

Workshops

• Leef bij Mier, creatieve workshop | Miranda toverde haar schuur om tot Freubelatelier en inspireert jong en oud om creatief aan de slag te gaan, liefst met gerecycled materiaal. Dit zegt ze zelf: Bij Leef! draait alles om freubelen, creativiteit en vooral veel gezelligheid. In het Freubelatelier worden diverse workshops aangeboden voor volwassenen en kinderen. De groepen zijn kleinschalig, waardoor er veel ruimte is voor persoonlijke aandacht en ondersteuning. Ook als je denkt dat je niet creatief bent, dan zul je versteld staan van het eindresultaat! Ook omdat er vele voorbeelden en sjablonen aanwezig zijn. Gun jezelf een ontspannen moment en kijk eens naar de mogelijkheden op de website www.leefbijmier.nl

• Kook je mee? Koken & de kunst van het nietsdoen | Bewoner Arvid neemt je tijdens het koken mee in de principes van Natural Farming, een manier van tuinieren én een manier van leven.

• Zangcirkel met Jayanti | Ik ben Jayanti, ik ben muziekdocent/therapeut en ik hou ontzettend veel van zingen. Ik kan daarin al mijn emoties kwijt en verbinden met mijn eigen stem en die van anderen. Het fijne aan zingen is dat er geen grenzen zijn. Iedereen kan meedoen, iedereen is helemaal vrij om zijn of haar eigen geluid te laten stromen. Zolang we naar elkaar luisteren is er altijd iets magisch te ervaren. We gaan zowel bestaande liederen zingen als improviseren. Je hebt geen ervaring of getrainde zangstem nodig, alle stemm(ing)en zijn welkom!

Markt

• Smeergoed, natuurlijke verzorgingsproducten | Net als vorig jaar zet Evert ook dit jaar zijn kraam met prachtige producten op. Bij Smeergoed draait het om ambachtelijke verzorging die echt iets doet voor je huid en haar. Onze zalf, kruidenspoeling en zeep zijn met liefde gemaakt: puur, eerlijk en krachtig in hun eenvoud. Tijd, aandacht en passie voor de ingrediënten maken elk product bijzonder. Ontdek hoe biologische ingrediënten, lef en vakmanschap samenkomen in onze producten. Ervaar de unieke werking van Smeergoed en geef je huid en haar de verzorging die ze verdienen. Kom ruiken, voelen en proberen!

• Ruiltafel, kleding & andere dingen | Kom hier je mooie “nieuwe” tweedehands outfit vinden, of laat dingen achter die je zelf niet meer nodig hebt. (Graag alleen dingen die nog de moeite waard zijn).

• Bar met producten van de Brouwketel Op de Brouwketel wordt van alles gebrouwen; vlierbloesemsiroop, appelstroop, honing en zelfs muziekinstrumenten. Kom gerust kijken, proberen en kopen. 

Emma heeft afgelopen 4 weken op de Noordelijke Atlantische Oceaan gevaren voor haar werk en heeft daarom dit jaar niet veel kippen gefokt. De eerste week van september slacht ze de 20 hanen die afgelopen maanden in de boomgaard hebben gescharreld. Dan zijn er voor de liefhebbers weer braadhaantjes te koop. Ze wegen waarschijnlijk 1,5 a 2 kg en kosten €16,- per kg. De organen en reststukken zijn los te koop in (zeer) beperkte hoeveelheden. Neem contact op met Emma om een haantje te reserveren. emma@landgoeddebrouwketel.nl.

Kippenmaagjes (€ 10,- per kg)
Kippenmaagjes zijn misschien wel het meest onbekende, voedzame, gezonde, relatief goedkope voedsel dat je kunt vinden. Want je kunt er eerst bouillon van trekken, en ze daarna ook nog eens heerlijk opbakken. Het voordeel is dat je geen botjes hoeft te verwijderen, zoals je met de meeste bouillon producten doet. En het is heel gespierd vlees, wat betekent dat er veel voedingsstoffen in zitten.

Kippenhartjes (€ 10,- per kg)
Kippenhartjes hebben een stevige bite en smaken intens naar kip. Lekker om op te bakken met een uitje. 

Kippenlever (€ 16,- per kg)
Kippenlever is een verrassend lekker stukje vlees met een eigen karakteristieke smaak. Het is vlees dat ook zeer geschikt is voor tijdens het gourmetten of om op te bakken met spekjes en ui.

Kippennekken (€ 4,- per kg)
Kippennekken zijn een heerlijk en gezond tussendoortje voor je hond of kat, onweerstaanbaar lekker en rijk aan calcium en collageen. Daarnaast zijn ze een rijke toevoeging voor de kippenbouillon.

Kippenpoten (€ 4,- per kg)
Kippenpoten of kippentenen zijn een rijke toevoeging voor de bouillon door het hoge gehalte collageen. De kippenpoten zijn ongepeld. Dat houdt in dat de huid er nog op zit. Je kunt ze heel makkelijk pellen door ze even te wellen in warm water. Voor de hond hoeft dat uiteraard niet.

Wil je ook ervaren of zelfoogsten op de Brouwketel iets voor jou is?

Via een proefabonnement kun je vrijblijvend kennismaken met het aanbod van de zelfoogsttuin en ervaren of het zelfoogsten iets voor je is. Je kiest zelf wanneer je komt oogsten, de tuin is iedere dag open, en wat je oogst.

Voor € 65 kun je 4 weken kennismaken met de tuin. Voor meer informatie en/of aanmelden kun je contact opnemen met tuinderij@landgoeddebrouwketel.nl

We zien je graag!