Wat doe je met de groentes die je niet opkrijgt? Hoe kunnen we die bewaren voor later in het seizoen, als er minder te oogsten is? Hoe kunnen we voorkomen dat we een deel onze oogst weg moeten gooien? Een van de methodes om groentes te bewaren is fermenteren. Dit proces is heel makkelijk, je hebt er maar heel weinig voor nodig.
Pickle de Winkel, een initiatief van Betsie van Brummelen en Eva de Winkel, komt op de Brouwketel een workshop geven hoe dit werkt. Ze geven hun workshop 2 keer, op een maandagavond en een zondagmiddag.
Maandag 30 augustus (19:00 tot 21:30)
Zondag 5 september (15:00 tot 17:30)
Kosten 32,00 (per workshop)
Aanmeldingen via reserveringen@landgoeddebrouwketel.nl